玉米原料制取乙醇的转化率为多少？大家来讨论一下，主要为燃料乙醇和食用酒精。

请各位坛友来讨论一下玉米制取燃料乙醇及食用酒精的转化率为多少？也可以分工段讨论，如发酵得率、蒸馏得率等等。

这个议题不错，顺便也可以简单的介绍一下技术。

个人觉得这个应该和工艺以及管理水平有关的吧,工艺的好坏管理水平的高低最直接的就反映在生产指标上.

答案肯定是不定的
授业有专攻，工艺有深度

楼上说的正确,根据工艺的差别,菌种的差别,转化率是存在差异的,蒸馏收率也和设备存在极大联系,计算转化率和成本需要根据确定的工艺来进行的,否则的话,损失的是工厂.

一吨燃料酒精耗玉米3.03-3.07不等，淀粉转化率在49-50%

以玉米为原料的粮耗在3.02-3.10，取决于工艺，我个人觉得管理最为关键，杜绝浪费和跑、冒、滴、漏
以木薯为原料的粮耗在2.8，建议糖化工段采取低温双酶法，发酵是关键的工序，必须加强管理

根据生产工艺不同，我国的玉米酒精的淀粉利用率大多在88-92%左右，美国技术比较先进，一般可以达到93%以上。

以谷物、薯类为原料的酒精生产发酵率一般在90%，无论是何种原料的酒精生产，蒸馏率一般在98%以上！

1# wangmeng515 玉米酒精的总体经济效益不完全取决于转化率的高低，玉米酒精的工艺选择非常重要。更重要的是深度综合利用和废水的处理工艺，其中酵母的深加工是关键。