酒精经分子筛脱水后酸度升高是怎么回事

发表于 2012-10-19 09:33:22

我公司的95%酒精经过分子筛脱水处理后不知道为什么酸度会升高，是分子筛的问题吗？

发表于 2012-10-20 10:43:42

是否是发酵制取酒精时残留的酸，分子筛脱水处理时浓缩了呢？

发表于 2012-10-20 14:14:38

分子筛中是否带入游离酸？酒精是否发生少量氧化生成乙酸？

发表于 2012-10-22 16:00:19

1.分子筛原则上不会导致酒精酸度上升，酒精碱度上升有这种情况，原因是分子筛的成分三氧化二铝，如果分子筛破裂，会导致酒精碱度上升
2.如果分子筛处理酒精工艺中单独设置浓缩塔，可以加大浓缩塔末冷的排杂，提高末冷温度，
3.如果处理工艺中没有单独设置浓缩塔，淡酒回到精馏塔中，可以加大精馏塔末冷排杂
4.看一下食用酒精和无水酒精的酸度计算单位是否一致，有可能是单位不统一

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