地沟油的用途

qugd 发表于 2012-11-2 22:14

                                
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我个人认为地沟油的最经济的用途就是仍然回到餐桌上，虽然不道德，却是成本最低效益最好的，其他方向均是成 ...
祝你吃吃更健康。。。

我个人认为地沟油做表面活性剂，可考虑一下在精细化工和高分子化工的结合产物

qugd 发表于 2012-11-2 22:14

                                
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我个人认为地沟油的最经济的用途就是仍然回到餐桌上，虽然不道德，却是成本最低效益最好的，其他方向均是成 ...
非常同意你的观点，我也认为重新回到餐桌应该是最适合的利用渠道了，道理你已经讲得很明白。提两个关键，一是剩油在废弃事能够归类会为后续处理省很多事，二是民众的心里承受能力和科学认识的提高了。楼上几位的反驳，并没有说出合理的技术层次上的理由，很是苍白无力；

我们这个论坛应该是专业性很强的舞台吧？！怎么可以出现“地沟油可以回到餐桌”这种论断呢？不管是玩笑还是认真都不应该，斑竹应该注意这些观点，不应该出现与国家政策及老百姓根本利益相悖的言论。

本帖最后由 qugd 于 2013-3-24 15:50 编辑

synsj 发表于 2012-12-13 07:38

                                
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我们这个论坛应该是专业性很强的舞台吧？！怎么可以出现“地沟油可以回到餐桌”这种论断呢？不管是玩笑还是 ...
我的观点不专业么？
倒是那些反驳我的没有什么专业的道理说出来，苍白得很。

这不是专业问题，我建议你可以自己去饭店收集地沟油，之后经过你所说的“除水、脱色、脱焦、脱味、除酸”后，达到色拉油标准自己家里食用，这样每个月能节省不少生活费用。

地沟油的利用要回到餐桌：除了技术上的问题（包括致癌物质的去除），还有人的心理问题，物质的再循环利用是一个永久的话题。

本帖最后由 qugd 于 2013-3-24 15:46 编辑

synsj 发表于 2012-12-13 16:57

                                
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这不是专业问题，我建议你可以自己去饭店收集地沟油，之后经过你所说的“除水、脱色、脱焦、脱味、除酸”后 ...
专业技术讨论，不要直接牵扯谁的家用。
看你也是个大化工顾问组的，您拿出点有技术含量的内容把这个主题讨论一下，也不枉那个顾问头衔。您的水平不至于这么低劣吧。

我想知道楼主文字后面加的代码是什么？

qugd 发表于 2012-11-2 22:14

                                
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我个人认为地沟油的最经济的用途就是仍然回到餐桌上，虽然不道德，却是成本最低效益最好的，其他方向均是成 ...
对于你所说的地沟油经过脱水、除杂、脱胶、脱酸、脱色、脱臭之后，只要达到食品卫生指标就可以食用，，我窃以为这是想当然了，，地沟油经过一系列的处理，理化指标基本能达到食用油的标准，但主要的卫生指标肯定达不到食用油的标准（在现有技术条件下），比如黄曲霉毒素、过氧化值、羧基价、砷等指标，这都是地沟油被煎、炒、炸和被污染的结果，这也是地沟油对人体造成伤害的因子，，这不是你所说的经过上述处理就能去除的，