海拔与大气压强,海拔与水的沸点的关系?
本帖最后由 sunjl1981 于 2013-1-6 20:04 编辑登录/注册后可看大图
由于气压随高度减小,所以水的沸点随高度降低,例如:海拔1000米处水沸点约97℃,3千米处约91℃,在海拔8848米的珠穆朗玛峰顶,水在72℃就可以沸腾,因而在高山上烧饭要用不漏气的高压锅,锅内气压可以高于标准大气压,使水沸点高于100℃,不但饭熟得快,还可以节省燃料.
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回复 1# wenyuyu 求计算方法,我网上找的两个公式计算结果有区别
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