fyhwyj 发表于 2009-9-13 20:02:16

酯交换的反应程度

针对酯交换法，把甘油三酸酯转化成单甘油酯，用什么标准方法来确定反应程度？（不用做色谱分析）

ody2004 发表于 2009-9-13 22:34:53

这个不用气相难度比较大吧！

fyhwyj 发表于 2009-9-14 08:22:17

一般用液相比较多，但不可能每个样都拿去做，不知道有没有其他的方法？
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鱼得水 发表于 2009-9-14 12:41:22

醇酸树脂行业是通过甲醇溶忍度判断，
单甘酯溶于甲醇，油酯不溶。

步惊云 发表于 2010-1-3 23:03:13

分析测定甘油含量就行啦！
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