chris__young 发表于 2013-4-26 07:56:00


yhwhxi 发表于 2013-4-27 07:31

                              
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不是用完全用乙醇清洗，而是在用水清洗时加入一些乙醇或者食盐，看看清洗的效果，具体加入的量你可以试验 ...
哦，好的，我实验一下看看效果，谢谢，非常有帮助

h2627697852006 发表于 2013-4-26 12:35:58

本帖最后由 h2627697852006 于 2013-4-29 13:37 编辑
水洗的时间，盐浓度，温度，搅拌速度，用水量 貌似都有影响，楼主要花很长时间去搞啊。，貌似油入水跟水入油都会不一样

ccswcy 发表于 2013-4-26 11:27:00

哎水洗的关键问题在于前一步的酯交换是否做的好 如果酯交换不彻底或者酯交换失败 或者有过量的碱 你怎么洗都不会成功的如果酯交换成功冷水直接洗都不会皂化或者乳化!

linsunche 发表于 2013-4-26 12:45:19

1.每次水洗用量不要超過油相的20%.

tangyuanshu 发表于 2013-4-26 11:29:00

你用80度左右的10%的盐水洗洗试试看

zsh68520 发表于 2013-4-27 07:31:18

把水洗温度提高点，是不是水洗之后水分不出来？如果是这样把水洗温度提高点。多洗几道，肯定是游离脂肪酸反应不彻底，你就开始做碱催化了。

yazashen 发表于 2013-4-26 20:12:00

你描述不够清楚，必须知道你水洗前的情况，才能准确判断。不过你可以加点磷酸进去试一下，同时注意水洗水温比测温高一点。
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