孙彦编著的《生物分离工程（第二版）》2005年出版
本书以生物大分子分离纯化技术为核心，系统介绍了生物产物分离纯化的基本原理、分离操作、过程理论及应用。本书内容分为12章，即绪论、细胞分离与破碎、初级分离、膜分离、萃取、吸附分离技术和理论、液相色谱、亲和色谱、电泳和电色谱、蛋白质复性、结晶和干燥等。其中第2章和第3章主要介绍了生物分离过程的前处理以及沉淀分级和泡沫分离等初级分离技术；第4章介绍了各种膜分离方法、特点及其在生物分离中的应用；第5章介绍了各种萃取方法，特别是可用于生物大分子分离纯化的双水相萃取和反胶团萃取技术；第6至第10章阐述了吸附（包括离子交换）、色谱、电泳、电色谱以及蛋白质复性等生物分离过程的核心技术的基本原理、特点、基础理论和应用，内容包括近年来该领域的最新研究进展，是本书的核心部分；最后两章介绍了结晶和干燥的基础理论及其在生物分离中的应用。该书为DJVU格式，需DJVU浏览器才能下载，下面上传一个小而实用的浏览器。
该书下载地址：
http://free.ys168.com/?gtj731003-4
DJVU浏览器也已上传至此地址！
连同浏览器已一起上传到公用163信箱
或公用信箱：
emuchgtj@163.com
密码：123456
页:
[1]